小川村から。

小川村というと地元では”おやき”が有名です。
道の駅の売店には、野沢菜、あずき、切り干し大根、時期限定のなす、ふき味噌、卯の花
が並べられています。

小さい頃（50年前）、友達の家に行くと”なすのおやき”が皿一杯にありました。当時、ナスは嫌いで勧められても絶対食べませんでした。それにおやきは家庭料理の一種（おやつ）で、中身の種類も少なく野沢菜、ふき味噌などはない時代。
私にとって、おやき＝甘いあずきのイメージでした。

それが今ではナスや切り干し大根をおいしいと感じるのも年をとったせいでしょう。

＜参考サイト＞
小川の庄
https://www.ogawanosho.jp/