ぶどう(紅環)
信濃町から。
先日、地元のぶどう屋さんでベニタマキ(紅環)を試食したらおいしくて。種なしで皮ごと食べられる品種で最近、多く出回っています。
特にシナノパープルや巨峰のようなえぐみがなくて、いいとこ取りしたような感じです。
ただ、少しはえぐみがあるのもブドウらしくていいと思いますが・・・。
これも時代の流れでしょうか。
<参考サイト>
ベニタマキ 紅環栽培 季来里ふぁーむ・すずき
https://www.kirari-f.com/benitamaki.html
信濃町から。
先日、地元のぶどう屋さんでベニタマキ(紅環)を試食したらおいしくて。種なしで皮ごと食べられる品種で最近、多く出回っています。
特にシナノパープルや巨峰のようなえぐみがなくて、いいとこ取りしたような感じです。
ただ、少しはえぐみがあるのもブドウらしくていいと思いますが・・・。
これも時代の流れでしょうか。
<参考サイト>
ベニタマキ 紅環栽培 季来里ふぁーむ・すずき
https://www.kirari-f.com/benitamaki.html